Lieu
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AUBERGE DE LA SCIERIE
Dès le XVIII Sciècle,ce moulin broyait du chanvre et du lin. Il fut ensuite transormé en moulin à farine et devint une scierie vers 1900. Il fut amménnagé en hotel restaurant en 1966.
Dans le fief du moulin est installé une turbine hydraulique qui entrainait les bancs de scie; on peut également admirer une machine à vapeur en très bon état de conservation.
Située dans un parc de 1,5 hectar traverséee par une rivière, l'Auberge de la scierie propose dans un cadre rusique et chaleureux, une cuisine traditionnelle et moderne élaborée avec des produits frais du térroir local.
Dès le XVIII Sciècle,ce moulin broyait du chanvre et du lin. Il fut ensuite transormé en moulin à farine et devint une scierie vers 1900. Il fut amménnagé en hotel restaurant en 1966.
Dans le fief du moulin est installé une turbine hydraulique qui entrainait les bancs de scie; on peut également admirer une machine à vapeur en très bon état de conservation.
Située dans un parc de 1,5 hectar traverséee par une rivière, l'Auberge de la scierie propose dans un cadre rusique et chaleureux, une cuisine traditionnelle et moderne élaborée avec des produits frais du térroir local.
Adresse et coordonnées
3 route de Druisy
10160 AIX EN OTHE
Aube
10160 AIX EN OTHE
Aube
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